新宿御苑前「うま久」生うに600円

7/14晴
二丁目の盆踊りを見に行く前に、新宿一丁目で飲んでから。
中華屋とかも候補に有ったけど、この暑さなのでやっぱり刺身とか清涼感のものが。

新宿一丁目裏通りの、居酒屋が向き合う交差点に。
生ビールのタイムサービス280円に惹かれてお店は決定。
再訪店だけど。

午後6時過ぎで、先客数組だが賑やか。
予約札のテーブルもまだ有る。

メニューは、本日のメニューも色々。
そこに刺身も何品か。
だけど煮魚焼き魚煮はとぼしい。

☆ドリンク
アサヒスーパードライ生

☆お通し
ごぼう漬
塩もつ？

もつがシコシコ。
ごぼうがポリポリ。

☆料理
生うに
はも天ぷら
ゴーヤみょうが刻み

全部本日メニューより。
刺身系は注文が混んでるので、時間掛かるかも？と。
予約で後から来た席も、刺身は先に注文入れてたみたい？

なので、先に天ぷら。
油ぽさは無い。

却って、身はポソポソする感じ。
ハモってやっぱり落とし？とかの方が合うのか？
或いは？

うには流石少ない。
680円だもんな。
でも割りとめくると何切れか、見た目よりは有った。

味的には、嫌みとかは出てない。
でろんともしてない。

わさび添えてるけど、要らないな。
醤油付けなくてもいいぐらいだけど、ちょっと付けて。

生を一杯追加後、生ビールサービスタイムぎりぎりか。
壁見てたら、あれ？250円の焼酎が有る。
生より30円も安いや。

☆ドリンク
黒霧島

ゴーヤみょうがは、花鰹もこんもり。
混ぜるとしなっとするので、その都度乗せたりして食べる。

ゴーヤがとても苦い。
薄切りだけど苦い。
さっと茹でぐらいだろうからそうだろう。

かけダレに浸るようにしておいたら、しばらくしたら和らいだ、ような気がする。