金沢八景「ミニショップやま」新筍

5/6晴
シーサイドラインの金沢八景駅そばの、八百屋さんメインの様なお店。

神奈川県産の掘り立て筍なんて売ってるの！
他にも横浜産の野菜色々売ってたり。

その店内で、お惣菜を販売。
そのお惣菜はお店の隣の隣みたいな所で作ってる。
そこでは売ってなくて、販売はあちら、みたいな表示。

それだけで興味湧いた。
とにかく自家製のお惣菜。

そして売ってるのみると、お店で販売してる野菜とか使ってるみたい。
新筍なんて書いてあったり。

パックになってるのこれ新筍か確認してから購入した。

☆購入
新筍と新若布、椎茸、人参の煮物

野島公園で。

筍は、根元の部分を使ってる。
その割には風味は淡い。

若布は柔らかく。