稚内「なら鮨」稚内で寿司

7/30晴
さすが稚内は気持ち良い気候です。
初稚内の夜はお寿司屋さんになりました。

☆お通し
しま海老茹で
ばい貝煮

海老が良い味。
貝も良い柔らかさ良い味。

☆ドリンク
生ビール

☆料理
かにサラダ
帆立貝柱バター
かに？コロッケ
カスベ唐揚げ
ならずし：穴子、サーモン、鮪、他
刺身盛合せ：イカ、平目？ サーモン、うに、北寄、帆立
酢の物：蟹、北寄、他
蟹内子
蟹外子
イクラ手巻
ネギトロ巻
ごぼう巻き

かにサラダは、蟹が棒で入ってます。
何蟹？たらば？

バター焼きの帆立貝柱が旨い。
カスベはコリコリというかごりごり。

刺身にサーモンが入ってます。
北海道でもサーモン刺食べるの？
ルイベじゃなくて。

うにはぷるぷるじゃなくてとろりん。
平目？な白身は、全く臭み無い。

蟹子が旨い。
外子がこんなおいしいとは。
そして内子。
ねっちょりしてて、旨みが堪りません。