走水「味美食堂」地魚料理
連休最終日にも関わらず地魚料理店に。
なぜなら、電話でお訊きしたら、釣りする人に卸して貰ってるので、休市日関係無いんだと。
その時、鯵、穴子、タコのお店だと仰ってました。
来たら、嬉しい～。
今日はプラス、スミイカも有りますよー。
全注文ですね！
☆料理
地ダコ定食
地穴子天ぷら
地鯵刺身
地スミイカ刺身
☆ドリンク
生ビール
☆お通し
こごみ胡麻？和え
地魚食べに来て、さらにこごみか。
嬉しいなあ。
小さな食堂です。
斜め向きカウンターと、テーブルは4人と2人1卓ずつだけ。
こういう所に生ビールが有るのが嬉しい。
それにしてもあっという間に満卓。
しかし、地魚なお店だからこれだけの種類しか無いんだろうなあ。
何と最初に穴子。
ふんわり揚がってるなあ。
それ程肉厚ではない。
風味は淡くその分、嫌みも無い。
しかし油のクセを感じない良い感じだ。
玉ねぎなどのかき揚げも付いてるが、こちらはその前に揚げてたの味。
刺身は鯵から来た。
これは弾力だ、
味は青を感じないぐらい。
白身魚かと思うぐらい。
スミイカは、ねっとり系のイカですね。
噛んでると甘みかな。
タコは、変に風味とか強くなく素朴。
定食：
若布とねぎ味噌汁
玉子とポテトのサラダ
胡瓜糠漬け
若布が歯応え。
胡瓜は浅めな自家製らしさな糠漬け。
