北足立市場「佐野新」市場の食堂
舎人公園の隣に有る北足立市場で昼食をと向かう。
北側の方に2階が食堂街という建物を発見。
それが上がると、2軒しか営業してなくてあとはシャッター。
食堂と喫茶が1軒ずつ。
食堂に入る。
何だかゆったりした空気だ。
応対もとても柔らかい。
メニューは定食屋ではなく、おかずにご飯付けたければどれでも定食になるそう。
つまりご飯要らなければ全部つまみにもなる。
市場らしい。
☆注文
小肌酢
わかさぎフライ
麻婆茄子
瓶ビール
ここは青果と花き市場のはずだから野菜メニューを探すけど、あんまり無いか？
まあ野菜メインのメニューっていうのもアレか。
そうなるとやっぱり魚系に行ってしまう。
こちらはメニューも多過ぎず、無理して旬をハズしてない感じで良い。
小肌は、少し大きめのが1尾分。
嫌みの無い風味で締まり具合。
わかさぎはプックラした感じ。
臭み無く仕上がってる。
ソース、醤油と掛けてみる。
醤油がビッと来るか。
麻婆茄子は、野菜メニューはこれぐらいかな？と注文する。
麻婆というか、茄子と挽肉って感じ。
麻婆な香りは薄い。
玉ねぎが入ってる分、少しオイル感が有るかも。
茄子はサックリともベチャともしない。
野菜野菜。
付け合わせに少しずつ有る。
つまの大根。
フライにキャベツと、パセリ。
パセリが見るからに、ピンピンパリパリ。
食べるとやはり良い感じだ。
