職安通り「水宝館」はワンコインランチ有り
新宿御苑から新宿トラッドジャズ、そしてこれから新宿文化センターに。
その前にランチか。
テイクアウトがどっか有ればだけど無いか？
じゃあ職安通りの韓国料理。
日替わりランチワンコインとの事。
日替わりはその火のメニューというわけではなく、ランチメニューからその日のワンコインを決めてる模様。
今日食べたいものではなかったので、別を注文。
☆注文
ウゴジスープ
石焼きビビンバ
チャミスル
韓国焼酎のチャミスルの小ボトルが780円で安い。
おかずはキムチナムルなど5品。
ウゴジスープが、なんだか辛い。
あれっ？
知ってるウゴジククなら、もっと優しい田舎の味噌汁みたいな味だと思うけど。
韓国語表記見たら、ウゴジヘジャンククって。
ウゴジククとは違うのかなあ？
ウゴジって？
干し白菜だとか？
そう、そういう干したような味だったと思うけど。
お肉も入ってる。
そうだっけ？
ヘジャンククなら入るか？
石焼きビビンバは念入りにお焦げ作りに集中。
これ大事です。
過去の失敗を教訓にしてます。
あと、コチュジャンは少なく。
そうしないとコチュジャン味だけになっちゃう。
これも過去の教訓。
今日は格別おいしく出来ました！
