松陰神社前「美の輪寿司」は大阪寿司
馬事公苑に向かう途中下車でランチ買い出しです。
以前バスの中から見て店構えが気になってたお店。
大阪寿司、いなり、海苔巻き、茶巾のお店。
海苔巻きといなりは食べたい。
押し寿司もかな？
茶巾は要らないか。
そんな詰め合わせの竹というのを頼んだんだけど、気が変わって変更。
☆注文
四種詰め合わせ
巻き物が何種類か入ってるのでその中に魚系も有るかなと。
馬事公苑に。
開けてみると、いなり、太巻き、かんぴょう巻、かっぱ巻。
魚いません。
かんぴょうもかっぱも正統派路線で嬉しいけど、片方は鉄火か穴子か欲しかった。
かんぴょう巻、すごいふんわり巻いてあります。
全然ぎゅっとしてないの。
空気が入ってるみたい。
これ初体験かも？
かっぱはもう少し普通に巻いてある。
胡麻振っててアクセントになってて風味が良い感じ。
酢飯は酢少し強めみたいです。
いなりはあっさり仕立て。
揚げの甘さ控えめです。
太巻きは玉子と胡瓜とでんぶと。
う～ん、やっぱり押し寿司は食べるべきだったなあ。
次回。
