今夜の晩餐

3/3曇？
つまみは、
愛知県産平貝
鹿児島県産新じゃが
埼玉県産原木椎茸

平貝は偶然にも今が旬？らしい。
磯の香りが強く、途中でバターソテーにしてしまった。
ヒモも一緒で。

酒は甲類焼酎。
カクヤスのおおそらという商品。
原材料がさとうきび糖蜜だけというラム的なのがナイス。