千葉県産めじなと〆鯖

11/27晴
今日は亀戸のスーパーで買い物。
激安で有名な方じゃなくて表通りの方のスーパーで、今日は刺身がヤケに安い。

めじな刺と〆鯖購入。
どちらも千葉県産。

〆鯖はなるべく赤めで〆が浅いのを選んだ。
それが悪かったか？運ぶ間に痛んだか？ちょっと臭みが有る。
2切れで止めて明日の朝食の加熱用に回しました。

めじなは、すごくクセが無い。
いやあ全然無い。
おいしいです。