2010-08-13 サーモンの刺身って… 色々 #飲食店 全部じゃないけど、ニジマスが多いらしいですよ。 全然鮭じゃないじゃん! みんな鮭だと思って食べてるのに… 私は元々嫌い。 あの臭みが。 ニジマスと知ってなるほど納得。 大体天然の鮭とか鱒って生で食べられないらしい。 だから全部養殖だって。 あ~、ぞっとします。