新大久保「ヘラン」のカムジャタンランチ
休日なのに2日連続で雨。
念願のお花見は残念ながら延期。
仕方ないから久し振りに韓国料理でも食べようかと新大久保へ。
ランチが580円から有るので、このお店に入ってみました。
でも、今日食べたいものが580円のメニューの中には見つかりません。
色々見てみると、ランチメニューなのにカムジャタンなんてあります。
あとキムチ入り素麺というのも気になります。
冷麺じゃなくて素麺。
韓国料理でもちょくちょく素麺見かけます。
で、カムジャタン980円とキムチ入り素麺780円を注文。
ランチビール300円も。
おかずはカクテキ、若布、韓国おでんの辛和え、もやし、春雨。
カクテキ美味しいなあ。
韓国料理屋さんのキムチって売っているのと違って、ほとんどハズレ無しですね。
春雨は練り胡麻とマヨネーズ和えでしょうか？
妙に旨い。
若布は韓国式酢の物？
これも美味しい。
もやしはナムルかと思ったら中華和えみたいな感じ。
おでんの辛和えも旨い。
もう、おかずだけでビール全部飲んじゃいそうです。
さて素麺登場。
取り分けている内にキムチがスープに混ざって赤く滲んでしまいました。
飲んでみると酸味系。
混ざる前どんな味だったのか分かりません。
コンソメ系のような牛出汁風味は感じなくて、水キムチのつゆ系の味がします。
キムチはそんなに酸っぱい訳じゃないので、初めからこういう味なのかもしれません。
具はあと千切り胡瓜ぐらい。
カムジャタンはコンロで温めながら食べるのではなくて、チゲの器で出て来ます。
エゴマの葉が入っていて良い風味です。
肉はポソっとして、よく出汁出したよって感じ。
じゃがいもは甘い。
スープは少ししょっぱめかな？
だからそのまま飲むよりご飯を浸して食べた方が合います。
カムジャタンって、そもそも残った汁で炒めご飯にして食べるんだよなあ。
このスタイルだとコンロが無いからポックンパプ作れませんね。
