築地「東都グリル」~冷凍めじ鮪?
12/19晴
築地で買い物の合間に昼食。
めじ鮪定食850円と煮魚定食850円を注文。
ところが数分後に煮魚は終わったとの報告。
今日は銀ダラだというので楽しみにしていたのにがっかり。
仕方なくするめいか定食にチェンジ。
900円ってちょっと高いなあ。
めじ鮪は?冷凍のようです。
しかもあの透き通っているはずの身の色が、白く濁っています。
めじ鮪って鮮度が売りの食材じゃないのかなあ?
食べてみると風味もイマイチ。
町中のスーパーだって、めじ鮪はまともなものしか見かけないのに。
いかはねっとりめ。
ぴんぴんした感じじゃありません。
この値段でいいのでしょうか。
定食には、さんま煮、漬け物、味噌汁が付いて来ました。
漬け物は胡瓜と大根の糠漬で、自家製ぽい味。
味噌汁は鰹節でちゃんと出汁を取っているようです。
築地なのに刺身以外だけまともなんて…
築地で買い物の合間に昼食。
めじ鮪定食850円と煮魚定食850円を注文。
ところが数分後に煮魚は終わったとの報告。
今日は銀ダラだというので楽しみにしていたのにがっかり。
仕方なくするめいか定食にチェンジ。
900円ってちょっと高いなあ。
めじ鮪は?冷凍のようです。
しかもあの透き通っているはずの身の色が、白く濁っています。
めじ鮪って鮮度が売りの食材じゃないのかなあ?
食べてみると風味もイマイチ。
町中のスーパーだって、めじ鮪はまともなものしか見かけないのに。
いかはねっとりめ。
ぴんぴんした感じじゃありません。
この値段でいいのでしょうか。
定食には、さんま煮、漬け物、味噌汁が付いて来ました。
漬け物は胡瓜と大根の糠漬で、自家製ぽい味。
味噌汁は鰹節でちゃんと出汁を取っているようです。
築地なのに刺身以外だけまともなんて…