早稲田「小糸ちゃん」～自家製果実酒
大学のゼミのOB総会に行く前にちょっとだけ寄り道。
カウンターには自家製らしき果実酒の瓶がずらり。
かなり惹かれれますが、居酒屋では基本的には酎ハイ主義なので酎ハイを。
酎ハイ、薄いです。
お通しは、紫蘇昆布って名前かなあ？
薄めの味。
お魚系が充実しているようですが、お刺身の単品は高め。
自家製のイクラ醤油漬と、金目鯛の煮付けを注文。
イクラも刺身みたいなもんだよなあって。
そのイクラはちょっと薄味だけど中々です。
自家製だから変なもの入っていないだろうし。
金目鯛は頭の部分が登場。
これも薄めだけど、良い味です。
金目鯛を食べている間にお酒が無くなっちゃいました。
こうなったら果実酒です。
見た感じに惹かれる杏酒をサワーで。
かなり甘口です。
今度はお酒が残っているので、手造りのお新香盛り合わせを追加。
ここのお店、手造りのキムチなんていうのも有ります。
他にも料理にはこだわっているようで、メニューが楽しいです。
漬け物は白菜、胡瓜、沢庵、蕪の赤いの。
胡瓜は糠漬の浅いの？
蕪は赤い蕪？赤く漬けた蕪？
酸っぱめの味です。
