東大門「ナジュシッタン」は焼き魚横丁の焼き魚屋さん

9/24晴
朝食は東大門市場へ。

焼き魚横丁という所へ来たら、ずいぶん店数が少ない。

でも目指していたお店は有って安心。

石持焼き定食とチョングッチャンを注文。

先におかず。
白菜キムチ、何かの葉っぱのキムチ、大根辛和え、もやしナムルにおでん辛和え。

葉っぱのキムチ、激旨です。
田舎の匂いがします。

葉っぱのキムチって感じ！

魚は店先で焼いています。
焼き置きが置いてあるので、注文が入ったら焼き直すんでしょうか？

結構大きな石持。
でも味は、私が知っているあの干した石持のものではありませんでした。

その代わりぷりっとした感じ。

チョングッチャンはつまり納豆チゲかな？

しょっぱ過ぎず、風味も良い。

小海老が入っているのは意外です。

この小海老が味をまろやかにしているかも？



※料理★3　サービス★4　雰囲気★4　CP★4