高円寺「いちや」~海老そば
8/29晴
高円寺から早めに引き揚げようと思ったのに、お祭りの影響か?バスが来るまであと30分以上かかるようです。
なので、すぐそこのラーメン屋に入る事に。
メニューをぱっと見て気になった海老そばと、暑いのでつけそばを注文。
海老そばは細くてずいぶん固い麺。
でもスープは甘くてまろやかでとても美味しいです。
海老は干し海老が散らしてあります。
この香ばしさでスープがもっと美味しくなっています。
食べている内に麺も丁度良い固さになったみたいです。
つけそばは太い平打ち麺。
それにあんまり冷えていないので、暑い時に食べるにはちょっと合わない感じです。
スープも冷たくありません。
こちらのスープは酸味が有って少し濃い味。
海老そばの方が断然美味しいです。
高円寺から早めに引き揚げようと思ったのに、お祭りの影響か?バスが来るまであと30分以上かかるようです。
なので、すぐそこのラーメン屋に入る事に。
メニューをぱっと見て気になった海老そばと、暑いのでつけそばを注文。
海老そばは細くてずいぶん固い麺。
でもスープは甘くてまろやかでとても美味しいです。
海老は干し海老が散らしてあります。
この香ばしさでスープがもっと美味しくなっています。
食べている内に麺も丁度良い固さになったみたいです。
つけそばは太い平打ち麺。
それにあんまり冷えていないので、暑い時に食べるにはちょっと合わない感じです。
スープも冷たくありません。
こちらのスープは酸味が有って少し濃い味。
海老そばの方が断然美味しいです。