市ヶ谷「内野牛肉店」の和牛丼
今日のお昼はお肉屋さんのお弁当。
看板に"近江牛"と書いてあるので気になって覗きました。
和牛丼480円購入。
温泉玉子付き。
味噌汁も無料サービス。
向かいの公園で頂く事に。
和牛は風味が良いです。
味付けは甘さが少ないせいか？濃くはないけどしょっぱく感じます。
肉は少しだけ硬めかな？
もっと脂身の多いクズっぽい所の方が、しっとりして美味しいかも？
つゆが少なく感じるのは、つゆだく文化に馴れてしまったから？
温泉玉子にはタレも付いて来ましたが、割ってそのまま牛丼に載せました。
でも、別で食べた方が美味しかったかもしれません。
味噌汁の具はは小松菜？と豆腐でした。
それにしても、和牛で500円未満は安い！
