月島「蔵」のクリームもんじゃはグラタン味
昼食にもんじゃを食べに来ました。
何故か？このお店だけ並んでいます。
暖簾は下町の老舗の雰囲気だけど、店内は新しくて明るいです。
店員さんがほとんど女性なのも明るさを増しています。
口うるさそうな感じがしなくて、気楽に楽しめそうな様子です。
普通のもんじゃのそば入り650円と特製クリームもんじゃの豚入り1,000円、飲み物はザクロサワー450円を注文。
そばもんじゃが先に登場。
ベースにキャベツ、干し海老、切りイカ入り。
天かすも入っているみたいです。
これはお店の方に作ってもらいました。
当たり前ですがとても手際が良くて、じっくり見ちゃいました。
最初は若干薄味に感じます。
こげ始めると、香ばしくなって良い味加減に。
お煎餅の出来方が良い感じです。
続いて豚クリームもんじゃ。
こちらは自分で作ってみました。
グラタンの味がします。
お煎餅の所はグラタンの表面の所みたい。
ソース味はしません。
どちらのもんじゃも美味しく頂けました。
お店の雰囲気としては、下町らしいのんびりした所に入ってみたかったかな？と思います。
でも、つまみに煮込みやキムチが有るのは月島ぽいですね。
