今夜はクリスマスディナー

12/23晴
クリスマスといえばローストチキンとシャンパン。

シャンパンは高いので、イタリアのスパークリングワインを。
格安の700円台。


あとはクリスマスと関係なく、韓国産渡り蟹の塩茹で、蟹出汁の味噌汁、そして何故か？ムロアジ刺。

ムロアジの刺身は初体験。
美味しいです。
真鯵より臭みが有りません。