西台「味の民芸」は手延べうどん

11/23晴
今日のお昼は、うどんメインのファミレスで。
うどんは手延べです。

生湯葉の和風あんかけうどん、というのを注文。
つゆは、ちょっと苦手な味。
というか、ノーマルな醤油あんかけの匂いなんですけど。

七味を掛けたら、随分良くなりました。

湯葉は、たっぷり入っています。
添えられた山葵が合います。

具は他に小松菜、白菜、水菜、人参。
うどんは讃岐とは違った、ちゅるっとした感じです。

ちょっぴり味見した民芸ちゃんぽんうどんのつゆは、さっぱりしていて相変わらず美味しかったです。