東銀座「共楽」の、昭和の香りの中華そば

10/9晴
何十年振りかに伺いました。
大好きな味の中華そば屋。
今日は、かなり遅めの昼食です。

中華そば650円を注文。
記憶よりも随分魚介臭が強いです。
旨みはあまり無くて、感じるのは醤油味。
脂っ濃さも感じません。

麺はつるつるの食感。
少し柔らかめ。

具は昔風の、固めでとろっとしていないチャーシューと細切りメンマ（ここでは竹の子と呼ぶようです）。

思い出って当てにならないけど、あの頃と同じ味ではないと思うなあ。