6/6(というか7)雨 今夜の2軒目です。 ろばた焼きの店なのに、焼き物食べられそうにありません。 1軒目のつまみが、かなり効いています。 とりあえず生。 お通しは、うどの皮のきんぴら。 まず、おひょうの昆布〆を注文。 ちょっと昆布が効き過ぎかもしれませ…

6/6雨 札幌で、かなり遅めの晩ご飯。 ここは、前回札幌に来た時も気になっていました。 羅臼料理のお店だそうです。 といっても、普通の北海道料理との違いは分かりません。 まずは生、サッポロクラシック。 お通しはベビー帆立。 臭みが無くて、おいしいで…

6/6晴 差し入れで、どら焼きを頂きました。 黒松という名前で、黒っぽいです。 ちょっと香ばしい甘さ。 皮はふんわりです。

6/6曇 今日の朝食？昼食？は車内販売の駅弁。 有名な牛肉どまん中を買いました。 米沢駅で仕入れたばかりのようで、まだ温かいです。 牛肉煮と牛そぼろが、ご飯の上に載っています。 肉が旨いのか、味付けが良いのか、とてもおいしいです。 おかずは昆布と人…

6/6曇 山形出張からの帰り。 目の前に、田んぼや果物畑が広がります。 両親の田舎の辺りの景色を思い出して、和みます。 この辺は、まだ田植えが終わったばかりみたいですね。

田舎らしい、素朴な雰囲気のホームです。 子供の頃、山形に行く度に、何で"赤湯"という地名なんだろう？と思っていました。 今日通り掛かって思い出して調べたら、あーそうなんだという由来。 温泉地なんですね。

6/6晴→雨 今日は心のふるさと山形で晩ご飯。 何が食べられるか、楽しみです。 お通しに、いきなりお新香盛りとゼンマイの煮物。 嬉しいです。 漬物は胡瓜の糠漬と、胡瓜と蕪の浅漬。 旨いです。 活ホヤ酢、鳥唐揚、アスパラベーコン、月山筍焼、イカと里芋の…

6/5晴→小雨 せっかく天童まで来たんだから、おやつ代わりにもう一食。 鳥中華を注文。 麺は中華麺。 つゆは和風なのか中華風なのか？ 和風にちょっと甘いけど、スパイシー。 胡椒が効いていそうです。 でも三葉なんか浮いていて、やっぱり和風。 ちょっと自…

6/5晴 せっかく天童に来たんだから、昼食はそばに。 目当ての店は、観光バスが停まっていて満員。 一本裏通りに、田舎らしいゆったりしたお店を発見。 手打ちと手打ち風が有るので、手打ち又右ェ門のざるそばを注文。 そばの前におかず五品登場。 山形らしく…

6/5晴 仕事で天童に来ました。 両親のふるさと河北町から、すぐ近くです。 山が良いなあ。

6/4曇→晴 今晩はラーメン。 赤丸かさね味というラーメンを注文。 スープに黒い液体が浮いていて、真ん中に赤い味噌の様な物が鎮座しています。 普通の豚骨スープよりコクが有る感じ。 ニンニクも効いていそう？ みじん切りの玉ねぎが入っています。 私はもっ…

6/4曇 会社の近所で昼食。 看板には台湾料理とありますが、ランチメニューは麻婆豆腐とか担々麺とか、酢豚とか… 夜のメニューは… 読めません。 と言いつつ、注文したのは回鍋肉。 普通の回鍋肉、ですがキャベツが多い。 そして、辛い。 ザーサイ、玉子と若布…

6/3雨→曇 今日は早めの晩ご飯。 店頭で海老を焼いているお店が3軒固まっているエリアの、1軒に入りました。 まずは生ビール。 お通しは、稚鮎？の甘露煮と芽株。 活北寄刺と飛魚叩き、店頭で焼いている大海老塩焼を注文。 海老はもう一塩欲しい所ですが、ぷ…

6/3雨 仕事先の表参道でランチ。 ここは居酒屋で、夜のメニューは安くておいしそうなものが並んでいます。 さば味噌を注文。 お新香、生玉子、豚汁、ご飯と次々運ばれて来て、最後にさば味噌登場。 お新香は良く漬かった糠漬と、柴漬。 糠漬がめちゃめちゃお…

6/2曇 もう6月かぁ。 夏じゃん！ まあ、今日は曇りだけど。 仕事先の表参道でランチ。 ホテルオークラの経営のようです。 相変わらず、野菜中心のバイキング。 目玉はローストビーフです。 ソースが、やっぱりおいしい。 肉も中々です。 あとはトマトのジェ…

録音した千春のラジオを聞きながら、一杯。

チーズトーストにウインナー、目玉焼、自家製マヨネーズのグリーンサラダ。