ハワイだ韓国だ酒だ~

ハワイ大好き

赤坂「ワインホールグラマー」ブルース

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12/18晴
店外にも聴こえるBGMがR&B系で気になったお店だけど、今日来たらブルース。
エレクトリックな。

カウンターに。
両脇に瓶を並べて一人席にしてて一風変わってる?

☆注文
ラシーヌピクプールピネ→ピクプール種、ラングドック
タコとフレッシュトマトのジェノベーゼ


☆お通し
フォカッチャ?葡萄と胡桃、プレーン 無花果クリームチーズディップ

パンが熱々。

ジェノベーゼは、あれ?もっとバジルバジルじゃないんだっけ?
スーっとした山椒的な風味は有るけど、緑薄くてどろどろでもなくて。

少し塩気?
元々タコがかな?

ソースはプレーンのフォカッチャに吸わせた方が美味しいかな? 

入ってる玉葱がジャキジャキする。