チャガルチ「ソンムンシクタン」魚介石鍋
10/3晴
今夜のもう一杯。
安いヘムルタン探して、チャガルチ市場エリア回る。
安ければこの際ヘムルタンじゃなくて、魚のチゲかタンとか、メウンタンでもいいぞと。
路地くねっと入った所に有るお店見つけた。
ヘムルタンは無くて、魚介の単一種の一人用石鍋が有る。
在る場所から素敵だけど、店の雰囲気も場所以上に素敵。
路地裏らしさと昔から感たっぷりな。
☆注文
カルチチゲ
ミョンテタン
マッコリ→テジョンデ
ミョンテの方は湯だから?あっさりスープ。
これが心地良いあっさり感。
カルチの方はチゲだから?とろっと気味。
魚風味強い方。
スープでお酒飲みたくて空腹でもなかったから、具はあまり食べなかった。
特ににカルチの方は。
考えれば考える程勿体ない。
今夜のもう一杯。
安いヘムルタン探して、チャガルチ市場エリア回る。
安ければこの際ヘムルタンじゃなくて、魚のチゲかタンとか、メウンタンでもいいぞと。
路地くねっと入った所に有るお店見つけた。
ヘムルタンは無くて、魚介の単一種の一人用石鍋が有る。
在る場所から素敵だけど、店の雰囲気も場所以上に素敵。
路地裏らしさと昔から感たっぷりな。
☆注文
カルチチゲ
ミョンテタン
マッコリ→テジョンデ
ミョンテの方は湯だから?あっさりスープ。
これが心地良いあっさり感。
カルチの方はチゲだから?とろっと気味。
魚風味強い方。
スープでお酒飲みたくて空腹でもなかったから、具はあまり食べなかった。
特ににカルチの方は。
考えれば考える程勿体ない。